Skip to main content

تا حالا شامی پوک خوردی؟

برای این که یک شامی پوک خوشمزه داشته باشیم ابتدا لپه ها را از قبل خیس کنید و بگذارید خوب بپزند. پیاز ها را نگینی کرده و کمی تفت بدین. سپس لپه های پخته شده را با پیاز و گوشت چرخ کنید. به طور کامل ورز بدین و بعد از اضافه کردن تخم مرغ، یک قاشق چایخوری جوش شیرین ،نمک، فلفل و زردچوبه باز هم به خوبی ورز بدین. بعد درون ماهیتابه به اندازه کافی روغن بریزید و بگذارید خوب داغ بشه و از مواد مخلوط شده برداشته و داخل آن طبق شکل یک سوراخ درست کنید و درون روغن داغ سرخ کنید. سپس میتونید با خیارشور، گوجه فرنگی و سبزی سرو کنید. طعم عالی داره و به خصوص برای کودکان می‌تونه خوراکی دلپذیری باشه.
مواد لازم
۱ لیوان لپه
۲۵۰ گرم گوشت
۲عدد تخم مرغ
۱ عدد پیاز بزرگ

دیدگاه خود را ثبت کنید